Scaile Up
Casi concreti

Catering per eventi

15 dipendenti

100% delle richieste gestite entro 24 ore

La situazione di partenza

Le richieste di preventivo arrivavano per telefono, email e Instagram, e alcune si perdevano. I brief partivano al team la sera prima, e gli acquisti si facevano a sensazione, evento per evento.

Cosa produce

  • Nessuna richiesta di preventivo persa, risposta entro 24 ore
  • Il team conosce le sue missioni con una settimana di anticipo
  • Gli acquisti aderiscono agli eventi reali, lo spreco cala

100% delle richieste gestite entro 24 ore

Cosa abbiamo messo in piedi

01

Brief e preventivi strutturati

Ogni richiesta converge in un modulo di brief. Il preventivo si costruisce dalle prestazioni tipo e parte entro 24 ore.

02

Fogli di missione automatici

Evento firmato: ogni membro del team riceve il suo foglio di missione su WhatsApp, con orari, luogo e attrezzatura.

03

Previsione degli acquisti

Le quantità si calcolano dagli eventi firmati del mese. Gli ordini ai fornitori partono raggruppati.

  • Notion
  • WhatsApp
  • Google Sheets
  • Stripe

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